VON

Ütermarker Bioland Hof

Unser Bioland Bauernhof liegt im Osten der Nordseeinsel Pellworm, auf der einzigen Warft im Ütermarkerkoog. Das im Jahre 1985 erbaute Friesenhaus mit Ferienwohnungen liegt ca. 1 km vom Zentrum entfernt. Die Kombination von Landwirtschaft und die Vermietung von Ferienwohnungen boten sich auf der Insel einfach an.

Wir bewirtschaften unseren Hof nach den Richtlinien des Bioland -verbandes, bereits unsere Eltern hatten den Betrieb auf Bio umgestellt.

Das Grünland ist ideal für die Weidewirtschaft und Rindermast. Auf den Ackerflächen bauen wir Futtergetreide für die Tiere an.

Die Bullenkälbchen bekommen wir im Alter von 6 Monaten vom Bio-Betrieb Gut Darß, in Born, der auf der Halbinsel Fischland-Darß liegt. Es sind vor allem die Rassen Angus und Fleckvieh, die sich gut für die Mast eignen.

Mit 20-22 Monaten sind die Tiere ausgemästet. Zur Schlachtung und Verarbeitung kommen die Tiere zu Schröder’s Biofleisch und Wurstwaren nach Schwarzenbek in Schleswig Holstein.

Unsere Feriengäste können sich darüber hinaus auf unseren Weiden und in den Ställen über Schafe, Rinder, Enten und Hühner, Gänse, Pfauen, Minischweine, Kaninchen, sowie über den Ho% und Twix und unsere Ponys freuen.



Produkte

  • - Rinderroulade (Artikelnr.: 16106)
  • - Rindergulasch (Artikelnr.: 16108)
  • - Chili con Carne (Artikelnr.: 16110)


Betriebsdaten

  • • 100 ha Land
  • • 150 Rinder
  • • Mitarbeiter: Elke und Hauke Zetl sowie einen weiteren Mitarbeiter
  • • Kontrollstelle DE-Öko-006


Zertifizierungen



Kontaktdaten

  • Ütermarker Bioland Hof
  • • Hauke Zetl
  • • Ütermarkerweg 11
  • • 25849 Pellworm
  • zur Website


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