Biolandhof Müller-Oelbke

Der Biolandhof Müller-Oelbke liegt malerisch in dem kleinen Dorf Etzenborn in der Gemeinde Gleichen im südlichen Landkreis Göttingen. Nach Abschluss des Studiums der Agrarwissenschaften an der Universität Göttingen pachteten Andrea Oelbke-Müller und Christoph Müller gemeinsam einen Hof in Etzenborn und stellten ihn sofort nach den Richtlinien des Anbauverbandes BIOLAND um.

Seit 1992 sind sie anerkannter Biolandbetrieb. Am Anfang waren es nur 35 Hektar, die bewirtschaftet wurden. Mittlerweile bestellen sie knapp 170 Hektar. Die Palette der angebauten Gemüsesorten ist lang. Kartoffeln, Brokkoli, Blumenkohl, Chinakohl, Möhren, Wirsing, Sellerie und Rote Beete. Eine bunte Auswahl an wohlschmeckenden, gesunden Gemüsesorten aus der Region Südniedersachsens.

Christoph Müller und Andrea Oelbke-Müller werden von 5 festangestellten Mitarbeitern (gelernte Landmaschinenschlosser und Landwirte) unterstützt.

Für die Pflanz-, Hack-, Ernte- u. Sortierarbeit beschäftigen sie ca. 10-20 Aushilfskräfte auf Mini-Job-Basis (mit einem Arbeitsvolumen von ca. 8.000 Std/Jahr). Um das Gemüse frisch und gesund zu den Kunden zu bekommen, muss intensive Jätarbeit geleistet werden. Beispielsweise knien die Mitarbeiter und Helfer bis zu 180 Stunden in einem Hektar Karotten. Unkräuter müssen gezupft werden, damit das orangene Gemüse in dem fruchtbaren Bioboden gut und gesund gedeiht. Durch die hofeigene Aufbereitungshalle und optimale Lagerbedingungen können fast das ganze Jahr über Möhren an den Großhandel Naturkost Elkershausen und Naturkost Erfurt geliefert werden.

Für die Vollkornbäckerei Das Backhaus in Klein Lengden bauen sie bereits seit 1990 Weizen, Roggen, Gerste und Dinkel an. Regionaler geht’s nicht.





Produkte

  • VON-Säfte
  • VON-Sauerkonserven
  • • Kartoffeln
  • • Brokkoli
  • • Blumenkohl
  • • Chinakohl
  • • Möhren
  • • Wirsing
  • • Sellerie
  • • Rote Bete

Zertifizierung


Kontaktdaten

  • Biolandhof Müller-Oelbke / Mueller Oelbke GbR
  • • Neuendorfer Str. 15
  • • 37130 Gleichen - Etzenborn
  • • Niedersachsen
  • zur Website

Map



Datenblatt






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